세포막이 인지질 이중층인 이유1 지질 이중층(lipid bilayer) 여기서는 모든 세포막의 기본 구조를 형성하는 지질이중층에 대해 자세히 살펴보고자 합니다. 지질 이중층이 어떻게 형성되고 유지되며 또한 모든 세포막의 일반적인 특성을 구성하는지에 관련된 포스팅입니다. 막지질은 물에서 이중층을 형성한다 세포막에서 발견되는 지질은 한 분자 내에 2개의 상반된 특징을 동시에 보유하고 있다. 즉, 친수성(물을 좋아하는) 머리와 소수성(물을 싫어하는) 꼬리를 가지고 있다. 세포막에서 가장 풍부한 지질은 인지질인데, 인산기를 포함한 친수성 머리 부분에 한 쌍의 소수성 꼬리가 붙어 있다. 친수성과 소수성 부위를 둘 다 가진 분자를 양친매성이라 부르는데, 인지질이 그러한 특성을 가지는 유일한 막지질은 아니다. 동물세포의 막에서 발견되는 콜레스테롤이나 친수성 머리로서 당을 포함하는 당지질.. 2024. 3. 15. 이전 1 다음
